Украинский текстиль для колбасных изделий
ООО «ФСК-брок» (ТМ «СЕЙМ») существует с 2004 года 
разрабатывает, производит и реализует колбасные оболочки
Украинский "текстиль" для колбасных изделий
Витые сетки "Сейм" Текстильные колбасные оболочки Сетки "Сейм" имитация ручной вязки Шитые фиброузы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ
По производству изделий колбасных вырабатываемых в искусственных колбасны оболочках ТМ «СЕЙМ»

Гигиенические заключения


Статьи

04 февраля 2016 г.
29 сентября 2015 г.
25 сентября 2015 г.
06 мая 2014 г.

Обзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 год

Обзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 год

 Колбаса   является основным индикатором уровня народного благосостояния. 2014 год был очень непростым для участников рынка мясопродуктов, в частности, для производителей колбасной продукции. В структуре производства мясопродуктов удельный вес колбасных изделий составляет порядка 60% и еще около 30 % приходится на различные полуфабрикаты . 

 
С одной стороны, налицо тенденция сокращения объемов производства ввиду снижения покупательной способности населения, а также изменение структуры потребления колбасной продукции. 
 
Согласно маркетинговым исследованиям, украинцы отдают предпочтение более дешевым группам колбас, в частности, вареным — их доля в общей структуре продаж составляет 41 %. 
За ними идут сосиски и сардельки — 23 %, полукопченые колбасы — 15 %, а также варено-копченые и сырокопченые колбасы — 6 %. Растет также замещение колбас натуральным мясом.
С другой стороны, в кризисные периоды всегда открываются новые возможности. Вопрос в том, кто и как сумеет этим воспользоваться. 
 
Рынок колбасных изделий Украины высококонкурентную. Это приводит участников рынка к необходимости активно отслеживать изменения потребительских предпочтений и стимулирует процессы укрупнения игроков. 
 
В настоящее время можно отметить, что просматривается два подхода. Одна группа производителей полагает, что цену можно поднять, компенсировав, таким образом, потери от сокращения продаж. 
 
Другая намерена уделять больше внимания изучению динамики покупательского спроса и искать оптимальные варианты решений. Именно сейчас важно переходить на составляющие отечественного производства. ООО «Сейм» - это украинские традиции в производстве колбас и копченостей. Нашему производству более 10 лет. Опытные, высококвалифицированные мастера нашего предприятия трепетно хранят и используют лучшие технологии мясного производства, а также выдерживают широкий ассортимент продукции, что позволяет удовлетворить самые разнообразные пожелания и увелить вашу конкурентоспособность.
 
 
Обзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 годОбзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 годОбзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 годОбзор рынка колбасных изделий Украины: 2015 год

 

 
29 сентября 2015 г.